node.js（meteor.js），多核程序使用（多进程）

我知道这里有这么多的多核线程，但我想清除这个简单的主题。

如果我在单个linux机器上运行了很多node.js或meteor.js项目，每个进程都自动使用每个内核？

ig如果在4核心机器上运行3个进程，每个进程将在每个核心上运行？

我确定这个工作计划是由OS正常运行，但我不知道如何直观地看到这个运行状态。 因为如果操作系统将两个或三个进程分配给单核，那将浪费资源。

（PS请注意一些方法来检查这个CPU使用状态（不是性能））

谢谢。